Top Chef Si c'est beau, c'est bon - Les secrets d'une belle assiette
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Top Chef Si c'est beau, c'est bon - Les secrets d'une belle assiette Details
Grâce à ce guide, le cuisinier amateur peut désormais crée présenter ses plats à la manière d'un véritable Top Chef Découvrez les techniques, ustensiles, ingrédients et style, utilisés dans les plus grands restaurants. Des explications pas à pas, des pense-bêtes et de nombreuses astuces pour vous aider dans la réalisation de vos présentations. Bienvenu dans l'univers Top Chef !
Reviews
Pas du tout ce a quoi je m attendais, mais pas trop mal fait pour aider des amateurs a apporter qqes astuces pour présenter (tailler un radis en rose, realiser un fagot de légume, une coupelle en feuille de brick...). Mais ne rêvez pas, vous n'apprendrez pas a dresser une assiette comme dans l émission!