Quel vin servir ?
Friday, 10 January 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Art de la table, Fêtes et Réceptions
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Très bon livre pour personnes exigeantes. Classement par ordre alphabétique des plats, ou viandes, poissons et les vins, multiples, qui peuvent les accompagner (en toutes les couleurs possibles blancs, rouges, rosés).Un livre à consulter en complément du remarquable "L'accord des vins et des mets" de Philippe Nusswitz.