4000 champagnes
Category: Livres,Cuisine et Vins,Beaux livres
4000 champagnes Details
Le plus grand expert en champagne est suédois ! Richard Juhlin a une passion extraordinaire pour ce vin de fête et sa connaissance du vignoble champenois est inégalée. Ce livre est le fruit de sa vaste expérience. Il rassemble 4 000 notes de dégustation et constitue un guide sans équivalent pour choisir et acheter les meilleurs champagnes. Le champagne, ce ne sont pas seulement 47 millions de jolies bulles dans une bouteille : Richard Juhlin nous permet d'apprécier à sa juste valeur ce vin magique qui possède tout ce qu'on peut désirer, beauté dans sa jeunesse, épanouissement total dans sa maturité et, finalement, la capacité de mûrir dans un complexe assemblage et de devenir plus captivant encore avec l'âge.
Reviews
Les plus: très beau livre sobre, riche de références anciennes et plus récentes, parfois de l'humour et des jeux de mots de l'auteur. On sait absolument tout sur tout après sa lecture.Les moins: je ne suis pas fan des notations et notes de dégustations, mais incontournables pour une encyclopédie.A 6 mois de l'achat, le début et la fin du livre sont déjà décollées !